蒸鱼豉油怎么用

蒸鱼豉油怎么用

体育新闻2020-07-21 16:01:34

那蒸鱼豉油怎么用呢,这样的油在制作菜的时候是不错之选,但是这样的油并不是可以制作很多种菜肴,对这个也是要进行注意,对一些凉菜、素菜选择它是最佳选择。

蒸鱼豉油怎么用:

使用方法

佐餐和烹调,不仅适用于清蒸鱼以及海鲜还能用来做凉拌菜,烧素菜。保存方式

阴凉干爽处,打开后请冷藏

烹调范例

清蒸海上鲜:

1 鲜鱼一条约600g,去内脏去鱼鳞处理干净。

放在蒸锅里蒸十分钟。(需要开水上锅,鱼大的话适当多蒸几分钟,筷子轻松插入鱼身便是熟了。)

2 倒掉容器中的汁液。

3另起一锅,烧油。在鱼上浇热油后,淋上蒸鱼豉油100ml。上碟。

廉价冬瓜菜

主料:虾、冬瓜

配料:蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量

做法:1用牙签挑去虾线 2冬瓜切成块 3锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟4炒锅中入油,加入冬瓜再面煎下5加入蒸鱼豉油和酱油。酱油少放。6放入刚刚煮虾水,加入蒸鱼豉油和酱油,盖上盖烧五分钟7烧好后,装出冬瓜。把虾剥好,放在冬瓜上8锅中的汤汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱花即可。

蒸鱼后把蒸鱼豉油直接淋在鱼上就可以了。

主料:草鱼 1条,蒸鱼豉油适量。

方法:

1草鱼洗净,两面切花刀,抹盐,放入锅中蒸10分钟左右。

2出锅后倒掉盘中蒸鱼的水分,均匀撒上葱花 姜丝。

3淋上蒸鱼豉油

4锅烧热,倒入食用油烧开

5将烧开的食用油淋在鱼身上,大功告成!

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